За постигане на своите цели, ВАНЕ развива следната дейност:
Организиране на редовни срещи на членовете за обсъждане и дискусии по теми и въпроси, свързани с управлението на хотела.
Провеждане и организиране на семинари, курсове, обучения, срещи с български и чуждестранни специалисти по актуални въпроси, свързани с управлението на хотела и туризма, като цяло.
Публикуване на специализирана литература.
Участие във всякакъв род национални и международни събития, които могат да допринесат за постигането на целите на Асоциацията.
Различни маркетингови инициативи за популяризиране на Асоциацията.
Привличане на партньори, дарители и спонсори за успешното развитие на Асоциацията и за постигане на целите й.
Установяване на контакти и участие в работата на други български и международни организации, чиято дейност е свързана с туризма.
Подготовка и участие в български и международни проекти по приоритетни теми в туризма.